1 bardak ılık süt,3 kaşık tozşeker,1 pk instant maya karıştırılıp 5 dk bekletilir.2 yumurta,80 gr erimiş tereyağ,1 portakalın kabuğu,4 bardak un,1 çay kaşığı tuz ileve edilip yoğurulur.hazırlanan hamur 4 parçaya bölünür.her bir hamur yuvarlak şekilde açılır.(hamurları açtıktan sonra tepsiye koyabilmek için yağlı kağıt üzerinde yapmaya başlicaz.)hamurlar aralarına nutella sürülerek 4 kat üstüste serilir.en üstteki hamur kapatılınca kenarlar hafifçe bastırılır.bir su bardağıyla ortasına kesmeden iz yapıyoruz.
bu ize kadar karşılıklı kenarlar kesilerek önce 4 sonra 8 sonra 16 parçaya kesiyoruz.oluşan kulakçılardan birini sağ elimize birini sol elimize alıp,birini sağa birini sola olmak üzere iki defa büküyoruz.
bu şekilde 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.üzerine süt sürüp 100 derece fırında önce 10 dk bekletip ısıyı 170 dereceye çıkarıp kızarana kadar pişiriyoruz.pudra şekeriyle servis yapılabilir.
ve sonuç.
27 yorum:
Ellerinize sagli cok guzel yapmissiniz.Ben tarcinlisini yapicam:)
Çok tuttum bunu cnm mutlaka denerim gibi ama bole güzel olur mu bilemiyorum:))
Ama bu nasıl güzel birşeydir. Kesin deneyeceğimdir...
Ellerine sağlık..
Bayıldım şekline. Ne kadar hoş bir tarif.. Özeniyorum böyle kurslarda yaptıklarınızı görünce..
Ellerinize sağlık..
yok arkadaş böyle bişey :)) Ben bunu yapınca duvara asar, bakar bakar yalanırım :)))
Öpüyorum seni mutfağın kraliçesi ;)
Nurten oda güzel olur tarçın kokar mis mis. Kolay gelsin
Mavi bal gibi olur;)
Handan:) teşekkürler
Hülya sende becerikli hatunsun âlâsını yaparsın cnm
Oytunla. Hayat delisin sen yaaaaaa:)))
Ay harika gözüküyor bayıldım. Ellerinize sağlık.
Tarif için teşekkür canım :) en kısa zamanda denemek istiyorum. Bayıldım şekline, tadıda bir o kadar bayıltır herhalde :))
Artık sustum...
Söyleyecek söz kalmadı.
Bir önceki yazında fotoyu gördüğümden beri sözler bitti bende :))
Ellerine sağlık canım...
Muhteşem görünüyor...
serpilciğim tek kelimeyle harika
tedavilerim bitsin aranızdayım yine sevgiler..
Tuğçe teşekkürler
Başak biz çok severek yedik neticede nutella giriyor içine güzel olmaması imkansız :)
Heyfi:)) teşekkürler cnm arkadaşım
Şengül abla bekliyoruz sen iyi ol.
Teşekkür ederim. İlk fırsatta deneyeceğim.
harika görünüyor mutlaka deneyeceğim :)
Nefis bir tarif ve kesim sekline ortaya cikan design a bayildim..mutlaka mutlaka denemek isterim..harika ellerinize saglik olsun..
Muazzam bir görüntü canım, ellerine sağlık. Ay acıktımmı ne bu saatte, midemden sesler geliyor. Çayın yanına da daha ne isterim ki.
Sevgiler canım çok başarılı.
Harika !ne kadar farkli ve guzel gozukuyor :)) tariflerin hepsi cok guzel orjinal, takibe aliyorum :))
Sevgilerimle
fevkaladenin fevkinde.
hımm harika görünüyor...
bu nası bişey böyle yaa, azcık kendime güvensem deniycem hemen de merdanem bile yok evde...
harika görünüyor. siz bunları yapıyor ama yemiyor olmalısınız, bu kadar zayıf kalmak aksi halde imkansız
Görüntü süper ellerine sağlık canım.
Solmaz:)
Nida teşekkürler
Dostbahçesi tavsiye ederim
Öznur bende tok dahi olsam bloglara bakınca acıkanlardanım:)
Aner teşekkürler bloguna uğrayacağım
İçimden geldiği gibi;))
Sevda teşekkürler
Anne kalemi yapınca okadarda zor olmadığını anlayacaksın
Elif tatbiki yiyorum. Metabolizmam hızlı olduğu için şanslıyım. Bu ara şakdım kendimi
Sevil;) teşekkürler
ellerinize sağlık , görüntü süper eminim tadı güzeldir.
Peki arasına nutella yerine tahin sürsek nasıl olur ?
Muhterem tabiki olur ama içine tozşeker katmalısın. Cevizde eklersen ala olur.
waaaaawww çok güzeeel olmuşş elinize sağlık :)
çok güzel olmuşş elinize sağlık :)
allahımmmm sana geliyorummmmmmmmmmmmmm bu ne böyle yaaaaaaaaaaaaa.yok bekle mutfak sana geleyimmm de ben de yemiş olurum:))
Yorum Gönder